Pengaruh Brand Image dan Store Atmosphere yang Dimediasi oleh Perceived Value Terhadap Kepuasan Pelanggan pada Jejakmu Cafe and Eatery Kediri

Authors

  • Verdinan Sano Setiawan Universitas Ciputra Surabaya
  • Helena Sidharta Universitas Ciputra Surabaya

DOI:

https://doi.org/10.37385/msej.v7i4.10693

Keywords:

Brand Image, Store Atmosphere, Perceived Value, Kepuasan Pelanggan

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Brand Image dan Store Atmosphere terhadap Kepuasan Pelanggan dengan Perceived Value sebagai variabel mediasi pada Jejakmu Cafe and Eatery Kediri. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei yang melibatkan 147 responden pelanggan cafe, dan data dianalisis menggunakan SEM-PLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Brand Image dan Store Atmosphere berpengaruh positif terhadap Perceived Value dan Kepuasan Pelanggan, baik secara langsung maupun melalui mediasi. Selain itu, Perceived Value terbukti memperkuat hubungan antara persepsi merek dan suasana cafe dengan tingkat kepuasan pelanggan. Temuan ini menegaskan pentingnya penguatan citra merek, peningkatan atmosfer cafe, serta penciptaan nilai yang dirasakan pelanggan untuk meningkatkan kepuasan pelanggan secara menyeluruh di Jejakmu Cafe and Eatery Kediri.

References

Damanik, K., Sinaga, M., Sihombing, S., Hidajat, M., & Prakoso, O. S. (2024). Pengaruh kualitas layanan, kebijakan publik dan kepuasan pelanggan terhadap loyalitas pelanggan. Jurnal Manajemen Pendidikan Dan Ilmu Sosial (JMPIS), 5(2), 76–85. https://doi.org/10.38035/jmpis.v5i2

Gustiawan, W. D., & Satriyono, G. (2022). Consumer Lifestyle of Coffee Shop In Kediri City Area. Management Studies and Entrepreneurship Journal, 3(2), 477–487. http://journal.yrpipku.com/index.php/msej

Krisdyar, L. E., Utami, S., & Yunanto, Y. (2024). Analisis kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada Cafe D’Fresh di Kediri. Economic Reviews Journal, 3(3), 2355–2369. https://doi.org/10.56709/mrj.v3i3.377

Nauly, C., & Saryadi. (2021). Pengaruh brand image dan kualitas produk terhadap loyalitas konsumen melalui kepuasan konsumen J.CO Donuts & Coffee Java Supermall Kota Semarang. Jurnal Administrasi Bisnis, 10(2), 974–983. https://doi.org/https://doi.org/10.14710/jiab.2021.28800

Sambara, J., Tawas, H. N., & Samadi, R. L. (2021). Analisis pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan dan store atmosphere terhadap kepausan konsumen Pada Cafe 3.AM Koffie Spot Manado. Jurnal EMBA, 9(4), 126–135.

Setiawan, F. B., Udayana, I. B. N., & Maharani, B. D. (2023). Analisis pengaruh store atmosphere, persepsi harga, dan kualitas produk terhadap kepuasan pelanggan Pada Cafe Basabasi Yogyakarta. J-MAS (Jurnal Manajemen Dan Sains), 8(1), 470–479. https://doi.org/10.33087/jmas.v8i1.742

Supriyadi, & Lestari, R. A. (2024). Pengaruh atmosphere Cafe Punclut Food Park terhadap minat revisit intention. Jurnal Review Pendidikan Dan Pengajaran (JRPP), 7, 5348–5356.

Walen, R., Ambalao, S., Roring, M., & Rihi, M. L. (2022). Pengaruh service quality, corporate image dan perceived value terhadap customer loyalty yang dimediasi oleh customer satisfaction di Rumah Sakit Advent Manado. Aksara: Jurnal Ilmu Pendidikan Nonformal, 8(2), 853–878. https://doi.org/10.37905/aksara.8.2.853-878.2022

Zaufariyanto, A. M., Soeliha, S., & Praja, Y. (2023). Pengaruh perceived value dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian melalui kepuasan konsumen sebagai variabel mediasi pada Toko Jakarta Cloth Situbondo. Jurnal Mahasiswa Entrepreneur (JME), 2(11), 2517–2534.

Downloads

Published

2026-04-08

How to Cite

Setiawan, V. S., & Sidharta, H. (2026). Pengaruh Brand Image dan Store Atmosphere yang Dimediasi oleh Perceived Value Terhadap Kepuasan Pelanggan pada Jejakmu Cafe and Eatery Kediri. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 7(4), 888–902. https://doi.org/10.37385/msej.v7i4.10693