Pengaruh Struktur Modal, Profitabilitas, Dan Ukuran Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Periode 2020-2023
DOI:
https://doi.org/10.37385/47j1m632Keywords:
Struktur Modal, Profitabilitas, Ukuran Perusahaan, Nilai PerusahaanAbstract
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melakukan pengujian secara empiris pengaruh variabel Struktur Modal, Profitabilitas, dan Ukuran Perusahaan terhadap Nilai Perusahaan pada perusahaan Makanan dan Minuman yang telah terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Struktur Modal diukur menggunakan Debt to Equity Rasio (DER), Profitabilitas diukur menggunakan Return on Asset (ROA), Ukuran Perusahaan diukur menggunakan Logaritma Natural (Ln) total asset (SIZE), dan Nilai Perusahaan diukur menggunakan Price to Book Value (PBV). Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif. Dengan menggunakan purposive sampling sebagai teknik pengambilan sampel sehingga didapatkan 18 perusahaan yang memenuhi kriteria. Objek dalam penelitian ini adalah perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2020-2023. Sehingga diperoleh sebanyak 72 data diolah dan dianalisis dalam penelitian ini. Teknik analisis regresi linier berganda digunakan sebagai teknik analisis data dengan bantuan program SPSS (Statistical Package for the Social Sciences) 24.0 for Windows. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa struktur modal berpengaruh positif dan signifikan terhadap nilai perusahaan, profitabilitas berpengaruh positif dan signifikan terhadap nilai perusahaan, dan ukuran perusahaan tidak berpengaruh signifikan terhadap nilai perusahaan.
References
Ayun, A. Q., Hanum, A. N., & Nurcahyono, N. (2022). Pengaruh Struktur Modal , Likuiditas , dan Ukuran Perusahaan terhadap Nilai Perusahaan dengan Profitabilitas sebagai Variabel Intervening Harga Saham Perusahaan Food and Beverage 2017-2021. Prosiding Seminar Nasional UNIMUS, 5, 408–419. www.finance.yahoo.com
Agustina, A., & Huda, N. (2022). Pengaruh Struktur Modal Dan Profitabilitas Terhadap Nilai Perusahaan Perbankan Syariah Di Indonesia. Iqtishaduna, 13(1), 35–49. https://doi.org/10.20414/iqtishaduna.v13i1.4850
Anggasta, G., & Suhendah, R. (2020). “Pengaruh Ukuran Perusahaan, Profitabilitas, Dividen Dan Umur Perusahaan Terhadap Asimetri Informasi.” Jurnal Paradigma Akuntansi, 2(2), 586–593.
Amahorseja Clarisa Artha Narga, & Hermuningsih, S. (2025). Pengaruh profitabilitas dan leverage terhadap nilai perusahaan dengan struktur modal sebagai variabel intervening pada perusahaan manAnggasta, G., & Suhendah, R. (2020). “Pengaruh Ukuran Perusahaan, Profitabilitas, Dividen Dan Umur Perusahaan Terhadap Asimetri Informasi.” Jurnal Paradigma Akuntansi, 2(2), 586–593.
Brigham, E. F., & Houston, J. F. (2019). Fundamentals of Financial Management (15th ed.). Cengage Learning.
Clarisa, A., narga, a., & hermuningsih, s. (2025). Pengaruh profitabilitas dan leverage terhadap nilai perusahaan dengan struktur modal sebagai variabel intervening pada perusahaan manufaktur yang terdaftar di bursa efek indonesia ( bei ). 14(02), 977–991.
Dessyla, E., & Susanti, M. (2024). “Pengaruh Capital Structure, Firm Size, Intellectual Capital Dan Profitability Terhadap Firm Value.” Jurnal Paradigma Akuntansi, 6(2), 733–742. https://doi.org/10.24912/jpa.v6i2.29711
Dwi Purnomo, A., Fatimah, I., & Nurhalimah, S. (2021). “Pengaruh Kebijakan Dividen, Profitabilitas, Dan Ukuran Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan Pada Perusahaan Manufaktur Di Bursa Efek Indonesia.” Jurnal Studia Akuntansi Dan Bisnis (The Indonesian Journal of Management & Accounting), 9(2), 77–90. https://doi.org/10.55171/jsab.v9i2.575
Fitriana, P. P., Azizah, S. N., Santoso, S. B., & Pramono, H. (2025). Pengaruh Struktur Modal , Kepemilikan Manajerial dan Kinerja Keuangan Terhadap Nilai Perusahaan ( Studi Pada Perusahaan Manufaktur yang Terdaftar di ISSI Tahun 2021-2023 ) PMI ( Purchasing Managers ’ Index ). 5(6), 1786–1795.
Ghozali, I. (2021). Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 26 (Edisi 10). Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Gitman, L. J., & Zutter, C. J. (2019). Principles of Managerial Finance (15th ed.). Pearson.
Hery. (2021). Analisis Laporan Keuangan. Jakarta: PT Grasindo.
Hermawinata Vanesha Christy, S. (2023). “Pengaruh Ukuran Perusahaan, Umur Perusahaan, Profitabilitas, Solvabilitas, Dan Pertumbuhan Penjualan Terhadap Nilai Perusahaan”. V(3), 1345–1355.
Hidayat, I., & Tasliyah, M. (2022). “Pengaruh Ukuran Perusahaan, Leverage Dan Profitabilitas Terhadap Nilai Perusahaan.” Jurnal Aktual Akuntansi Keuangan Bisnis Terapan (AKUNBISNIS), 5(1), 94. https://doi.org/10.32497/akunbisnis.v5i1.3618
Irawan, D., & Kusuma, N. (2019). “Pengaruh Struktur Modal Dan Ukuran Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan.” Jurnal AKTUAL, 17(1), 66–81. https://doi.org/10.47232/aktual.v17i1.34
Isti Handayani, & Wuri Septi Handayani. (2024). “Pengaruh Sales Growth, Ukuran Perusahaan, Profitabilitas, Likuiditas dan Leverage terhadap Nilai Perusahaan.” MENAWAN : Jurnal Riset Dan Publikasi Ilmu Ekonomi, 2(5), 310–327. https://doi.org/10.61132/menawan.v2i5.848
Junia, D. N., Friyani, R., & Wendry, W. S. (2025). The Effect Of Capital Structure , Profitability , And Company Growth On Company Value Pengaruh Struktur Modal , Profitabilitas , Dan Pertumbuhan Perusahaan. 10(02), 151–161. Https://Doi.Org/10.22437/Jaku.V10i02.46312
Jogiyanto, H. M. (2017). Teori Portofolio dan Analisis Investasi. Yogyakarta: BPFE.
Kasmir. (2021). Analisis Laporan Keuangan. Edisi Revisi. Jakarta: PT RajaGrafindo Persada.
Kammagi, N., & Veny, V. (2023). “Pengaruh Struktur Modal, Profitabilitas, Ukuran Perusahaan Dan Pertumbuhan Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan.” Jurnal Akuntansi Bisnis, 16(1), 41–55. https://doi.org/10.30813/jab.v16i1.4030
Lestari, D., & Kurniawan, H. (2025). Firm Size, Capital Structure, and Profitability on Firm Value: Evidence from Indonesian Manufacturing Companies. International Journal of Economics and Business Research, 20(2), 145–160.
Mia Novianti, Dirvi Surya Abbas, & Triana Zuhrotun Aulia. (2023). “Pengaruh Likuiditas dan Profitabilitas Terhadap Nilai Perusahaan.” Jurnal Mutiara Ilmu Akuntansi, 2(1), 56–66. https://doi.org/10.55606/jumia.v2i1.2276
Prasetiyo, M. V., Purwitasari, D. A., Pujihastuti, I., Manajemen, S., & Ekonomi, F. (2025). Issn: 3025-9495. 21(3), 1–14.
Pratama, R., & Nugroho, A. (2025). Pengaruh Struktur Modal, Ukuran Perusahaan, dan Profitabilitas terhadap Nilai Perusahaan pada Perusahaan Makanan dan Minuman di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 28(1), 101–116.
Putri, P. A., & Prasetyo, T. (2023). Pengaruh Firm Size, Likuiditas, dan Profitabilitas terhadap Nilai Perusahaan pada Sektor Food and Beverage di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Bisnis, 18(1), 35–49.
Ramdhonah, Z., Solikin, I., & Sari, M. (2019). “Pengaruh Struktur Modal, Ukuran Perusahaan, Pertumbuhan Perusahaan, dan Profitabilitas terhadap Nilai Perusahaan.” Indonesian Journal of Strategic Management, 2(1), 67–82. https://doi.org/10.17509/jrak.v7i1.15117
Rendy, & Sudirgo, T. (2023). “Pengaruh Leverage, Likuiditas, Pertumbuhan Perusahaan, Dan Ukuran Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan.” Jurnal Multiparadigma Akuntansi, V(2), 3004–3015.
Ross, S. A., Westerfield, R. W., Jordan, B. D., Lim, J., & Tan, R. (2022). Fundamentals of Corporate Finance (13th ed.). McGraw-Hill.
Salsabillah, A., Gultom, S. A., & Napitupulu, I. H. (2025). Pengaruh Profitabilitas , Leverage , Dan Ukuran Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan Pada Perusahaan Sektor Energi Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia. 8, 296–307.
Sari, N. P., & Yuliana, I. (2024). Pengaruh Ukuran Perusahaan terhadap Nilai Perusahaan dengan Profitabilitas sebagai Variabel Mediasi. Jurnal Riset Akuntansi dan Keuangan, 12(1), 55–69.
Saputra, R. F., Zulkarnain, I., Perusahaan, U., & Perusahaan, N. (2025). YUME : Journal of Management Pengaruh Profitabilitas dan Ukuran Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan subsektor Makanan dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2019-2023. 8(1), 355–366.
Sufiyati, L. (2019). “Pengaruh Ukuran Perusahaan, Profitabilitas, Leverage, Dan Kepemilikan Institusional Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan.” Jurnal Paradigma Akuntansi, 1(3), 798. https://doi.org/10.24912/jpa.v1i3.5583
Sugiyono. (2013). Metodologi Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R & D.
Sugiyono. (2021). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D (Cetakan ke-3). Bandung: Alfabeta
Suparman. (2018). “Pengaruh Struktur Modal, Kinerja Keuangan Perusahaan, Pertumbuhan Perusahaan dan Ukuran Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan.” Jurnal Manajemen Bisnis, 9(2), 150–162.
Supiyanto, Y. dkk. (2019). Dasar-Dasar Manajemen Keuangan. In M. . Hommy Dorthy Ellyany Sinaga, S.T. & M. S. Aslichah, S.Sos (Eds.), Sustainability (Switzerland) (Vol. 11, Number 1). Sanabil.
Viriany, N. dan. (2022). “Pengaruh Profitabilitas, Ukuran Perusahaan, Struktur Modal Dan Pertumbuhan Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan.” Jurnal Multiparadigma Akuntansi, IV(4), 1490–1500.
Viriany, V. (2020). “Pengaruh Profitabilitas, Struktur Modal, Likuiditas, Dan Ukuran Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan Manufaktur.” Jurnal Paradigma Akuntansi, 2(4), 1708. https://doi.org/10.24912/jpa.v2i4.9366
Wilyaka, P. (2025). Pengaruh Profitabilitas , Struktur Modal dan Ukuran Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan Manufaktur Sub Sektor Food and Beverage yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2020-2023. 1, 1–8.
Yanti, N. (2020). “Pengaruh Ukuran Perusahaan, Struktur Modal, Profitabilitas, Dan Likuiditas Terhadap Nilai Perusahaan”. 2(1), 308–316.
Zuraida, I. (2019). “Pengaruh Struktur Modal, Ukuran Perusahaan, Profitabilitas Dan Kebijakan Dividen Terhadap Nilai Perusahaan.” Jurnal Akuntansi Dan Bisnis, 4, 529–536.
Perusahaan Manufaktur yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI). Jurnal Manajemen Terapan dan Keuangan, 14(2), 977–991.
