Analisis Pengaruh Diferensiasi Produk, Service Quality Dan Harga Terhadap Minat Beli Produk Makanan Berbasis Ayam Olahan

Authors

  • Zenni Riana Universitas Islam Sumatera Utara
  • Hendy Tannady Universitas Multimedia Nusantara
  • Prety Diawati Universitas Logistik dan Bisnis Internasional
  • Bambang Bambang Universitas Syiah Kuala
  • Dadang Suhardi Universitas Kuningan

DOI:

https://doi.org/10.37385/msej.v4i1.1437

Keywords:

Kualitas Pelayanan, Harga, Diferensiasi Produk, Minat Beli

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui adakah pengaruh  kualitas pelayanan, harga dan diferensiasi produkterhadap minat beli Kanayam Harapan Indah. Penelitian ini menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, uji regresi linear berganda,dan uji hipotesis baik parsial maupun simultan dengan bantuan program SPSS versi 20. Sampel yang diambil sebanyak 120 responden. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode teknik purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan penyebaran kuesioner menggunakan skala Likert untuk mengukur setiap pernyataan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang positif dan signifikan antara kualitas pelayanan, harga dan diferensiasi produk terhadap minat beli Kanayam Harapan Indah.

Kata Kunci: Kualitas Pelayanan, Harga, Diferensiasi Produk, Minat Beli

 

References

Aisa, Riksa Budiharti. (2013). Pengaruh Diferensiasi Produk Terhadap Minat Beli Ulang Konsumen (Studi Kasus Pada Produk Surabi Rumah Imoet). Jurusan Administrasi Niaga Politeknik Negeri Bandung.

Ajzen, I. (1991). The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50 : 179-211.

Aufa, Zan Denniar dan Mustafa Kamal. (2015). Analisis Pengaruh Ragam Menu, Persepsi Harga, Lokasi dan Kualitas Layanan Terhadap Minat beli Pada Soto Sedeep Banyumanik Cabang Ambarawa. Diponegoro Journal of Management, 4(4) : 2337-3792.

Badan Ekonomi Kreatif. (2017). Ekonomi Kreatif Outlook 2017. Jakarta : Bekraf.

Basrah, Saidani dan Arifin Samsul. (2012). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen dan Minat Beli Pada Ranch Market.

Departemen Perdagangan Republik Indonesia. Depdag RI, 2009.

Faradiba dan Sri Rahayu Tri Astuti. (2013). Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Lokasi dan Kualitas Pelayanan Terhadap Minat beli Konsumen (Studi Pada Warung Makan “Bebek Gendut” Semarang). Diponegoro Journal of Management 2(3) : 2337-3792.

Fayol, Henry. (2010). Manajemen Public Relations. Jakarta : PT Elex Media

Fungai, Michael. (2017). Factors Influencing Customer Repurchase Intention In The Fast Food Industry. A Case Study of Innscor-Mutare, Zimbabwe. Business & Social Science Journal (BSSJ). 2(1). 120-141.

Fure, H. (2013). Lokasi, Keberagaman Produk, Harga, Dan Kualitas Pelayanan Pengaruhnya Terhadap Minat Beli pada Pasar Tradisional Bersehati Calaca. Jurnal EMBA,. 1(3) : 273-283.

Haribowo, R., Fitriyatul Bilgies, A., Verawaty, V., Tannady, H., & Ratnawati, R. (2022). Analisis Pengaruh Brand Image Dan Celebrity Endoser Terhadap Purchase Decision Produk Bakery Bittersweet By Najla. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 3(5), 3220–3230.

Haribowo, R., Tannady, H., Yusuf, M., Wardhana, G. W., & Syamsurizal, S. (2022). Analisis Peran Social Media Marketing, Kualitas Produk Dan Brand Awareness Terhadap Keputusan Pembelian Pelanggan Rumah Makan Di Jawa Barat. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 3(6), 4024–4032.

Heizer dan Render. (2015). Manajemen Operasi. Jakarta : Salemba Empat

Jogiyanto, H.M. (2007). Sistem Informasi Keperilakuan. Yogyakarta : Andi Offset.

Kasmir. (2009). Kewirausahaan. Jakarta : PT Raja Grafindo Persada.

Kementerian Perdagangan Republik Indonesia. (2009). Studi Industri Kreatif Indonesia

Kotler, Philip dan Kevin Lane Keller. (2016). Marketing Management, 15th Edition. Pearson Education,Inc.

Levy dan Weitz. (2014). Manajemen Pemasaran, Jakarta : Erlangga,

Lupiyoadi, Rambat. (2016). Manajemen Pemasaran Jasa Berbasis Kompetensi (Edisi 3). Jakarta: Salemba Empat.

Moorehead, Gregory dan Ricky W. Griffin. (2013). Perilaku Organisasi. Jakarta : Salemba Empat.

Mustapa, Adi, Patricia Dhiana Paramita dan Leonardo Budi Hasiholan. (2018). Pengaruh Kualitas Produk, Harga Produk dan Keragaman Produk Sparepart Toyota Terhadap Minat Beli Ulang Konsumen Dengan Kepuasan Pelanggan Sebagai Variabel Intervening (Studi Pelanggan PT. New Ratna Motor Semarang). Journal of Management. 4(4).

Oentoro, Deliyanti. (2012). Manajemen Pemasaran Modern. Yogyakarta : LakBang PRESSindo. Priyanto, Duwi. (2017). analisis korelasi, regresi dan multivariate dengan SPSS, GAVA MEDIA

Rizwan, M., Qoyyum, M., Qadeer, W., dan Javed, M. (2014). The Impact On Branded Product On Consumer Purchase Intentions. Journal of Public Administration and Governance, 4(3), 57- 74

Siregar, A. P., Tannady, H., Jusman, I. A., Cakranegara, P. A., & Arifin, M. S. (2022). Peran Harga Produk Dan Brand Image Terhadap Purchase Decision Produk Cold Pressed Juice Re. Juve. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 3(5), 2657-2665.

Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta

Suryani, S., Cakranegara, P. A., Budiasih, Y., Tannady, H., & Yohanes, T.S. (2022). Analisis Pengaruh Perceived Value Dan Brand Image Terhadap Purchase Decision Layanan Netflix. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 3(5), 3238–3247.

Sutrisno, S., Tannady, H., Ekowati, D., Laura M.B.P.R., & Mardani, P. B. (2022). Analisis Peran Kualitas Produk Dan Visual Identity Terhadap Purchase Intention Produk Teh Dalam Kemasan. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 3(6), 4129–4138.

Sutrisno, S., Tannady, H., Wahyuningsih, E. S., Supriatna, D., & Hadayanti, D. (2022). Analisis Peran Gaya Hidup Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk Automotif City Car. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 3(6), 4139–4145.

Swastha, Basu. (2012). Manajemen Penjualan, Edisi 3. Yogyakarta : BPFE

Walukow, Agnes Ligia Pratisitia, Lisbeth Mananeke dan Jantje Sepang. (2014). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Promosi dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen di Bentenan Center Sonder Minahasa. Jurnal EMBA. 2(3) : 1737-1749.

Wee, C. S., Ariff, M. S. B. M., Zakuan, N., dan Tajudin, M. N. M. (2014). Consumers Perception , Purchase Intention and Actual Purchase Behavior of Organic Food Products. Review of Integrative Business & Economics, 3(2), 378– 397.

Wijayanto, Dian. (2012). Pengantar Manajemen. Jakarta : Gramedia Pustaka Utama.

Wu, S.I. dan Chen, Y.J. (2014). The Impact of Green Marketing and Perceived Innovation on Purchase Intention for Green Products. International Journal of Marketing Studies, 6(5), 1-20

Zhang, Qintao dan Kriengsin Prasongsukarn. (2017). A Relationship Study of Price Promotion, Customer Quality Evaluation, Customer Satisfaction and Repurchase Intention: A Case Study of Starbucks in Thailand. Proceedings of 62nd IASTEM International Conference, Bangkok, Thailand, 5 -6 July 2017.

Downloads

Published

2023-01-08

How to Cite

Riana, Z., Tannady, H. ., Diawati, P. ., Bambang, B., & Suhardi, D. . (2023). Analisis Pengaruh Diferensiasi Produk, Service Quality Dan Harga Terhadap Minat Beli Produk Makanan Berbasis Ayam Olahan. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 4(1), 547–554. https://doi.org/10.37385/msej.v4i1.1437