Kinerja Bisnis UMKM Kota Bandung : Peran Strategi Bauran Pemasaran Dan Kualitas Pelayanan (Studi Pada Rumah Makan Sambel Mitoha Bandung)

Authors

  • Nisa Aprilianti Program Studi Administrasi Bisnis, STIA Bandung , Kota Bandung
  • Ani Surtiani Program Studi Administrasi Bisnis, STIA Bandung , Kota Bandung
  • Ahmad Johan Program Studi Administrasi Bisnis, STIA Bandung , Kota Bandung

DOI:

https://doi.org/10.37385/msej.v4i6.3586

Keywords:

Kinerja Bisnis, Kualitas Pelayanan, Strategi Bauran Pemasaran

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh masalah masih rendahnya kinerja bisnis di Rumah Makan Sambel Mitoha Bandung. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kinerja bisnis yang dipengaruhi oleh strategi bauran pemasaran dan kualitas pelayanan di Rumah Makan Sambel Mitoha Bandung. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif, dengan  metode penelitian survey. Kuesioner disebar kepada sampel sebanyak 100 orang. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah statistik deskriptif untuk mengukur rata-rata (mean) hasil penelitian dan standar deviasi setiap variabel, dan statistik inferensial untuk menganalisis pengaruh antar variabel. Data diolah menggunakan SPSS versi 25. Hasil penelitian menunjukan bahwa strategi bauran pemasaran, kualitas pelayanan, dan kinerja bisnis  di Rumah Makan Sambel Mitoha Bandung secara keseluruhan berada pada kategori cukup baik. Selain itu, hasil penelitian baik secara parsial maupun simultan, strategi bauran pemasaran dan kualitas pelayanan, berpengaruh secara positif terhadap  kinerja bisnis  di Rumah Makan Sambel Mitoha Bandung. Perlu dibenahi berkaitan dengan stategi bauran pemasaran dan  kualitas pelayanan untuk meningkatkan kinerja bisnis di Rumah Makan Sambel Mitoha Bandung.

References

Amiroh, I., Rahmi, D., Dwitanti, E., & Supeno, B. (2022). Strategi Bauran Pemasaran Untuk Bisnis Jasa: Bibliometrik Analisis. Jurnal Ilmiah Edunomika, 6(2), 1–14. https://doi.org/10.29040/jie.v6i2.5356

Bulu, O. A. L., Suhendrik, H., & Indah, S. (2021). Covid-19 dan Implikasi Bagi Usaha Kecil Menengah (Studi Kasus Kelurahan Landungsari, Jawa Timur). Jurnal Aktual Akuntansi Keuangan Bisnis Terapan (AKUNBISNIS), 4(2), 179. https://doi.org/10.32497/akunbisnis.v4i2.3220

Candra, D. G. A., Ariesta, H. A., & ... (2022). Merancang Strategi Pemasaran di Era Digital pada UMKM Rumah Makan Padang Pergaulan Yogyakarta. Jurnal Bakti Saintek …, 6(1), 13–19. https://doi.org/10.14421/jbs.3376

Firmansyah, D., & Dede. (2022). Teknik Pengambilan Sampel Umum dalam Metodologi Penelitian: Literature Review. Jurnal Ilmiah Pendidikan Holistik (JIPH), 1(2), 85–114. https://doi.org/10.55927/jiph.v1i2.937

Haryanto, M., Sari, N., Muh, S., Anshar, A., & Hatta, M. (2022). Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Peningkatan Volume Penjualan. YUME?: Journal of Management, 5(1), 222–237. https://doi.org/10.37531/yume.vxix.436

Irshad, M., & Maher, S. (2019). Impactof Service Quality on Business Performance Evidence from Pakistan Hotel Industry. Discourse, September. https://discourse.org.pk/index.php/discourse/article/download/107/98

Khaddapi, M., Damayanti, D., & Kaharuddin, K. (2022). Strategi Digital Bauran Pemasaran 4p Terhadap Kinerja UMKM Kota Palopo. Jurnal Pemasaran Kompetitif, 5(2), 157. https://doi.org/10.32493/jpkpk.v5i2.12930

Lesnussa, Y. R. A., Mao, T. Y., Lin, C. W., & Shih, C. H. (2021). The effect of service quality, price and promotion on customer satisfaction in pegipegi.com. 2021 IEEE International Conference on Social Sciences and Intelligent Management, SSIM 2021, 9(1), 123–134. https://doi.org/10.1109/SSIM49526.2021.9555193

Lukman Surjadi, W. C. (2021). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kinerja Keuangan Perusahaan Manufaktur. Jurnal Paradigma Akuntansi, 3(1), 75. https://doi.org/10.24912/jpa.v3i1.11405

Mehralian, M. M., & Khazaee, P. (2022). Effect of Digital Marketing on the Business Performance of MSMEs during the COVID-19 Pandemic: The Mediating Role of Customer Relationship Management. SSRN Electronic Journal, August. https://doi.org/10.2139/ssrn.4195985

Mentari, N. K. A., & Sadiartha, A. (2022). Pengaruh Bauran Pemasaran dan Kualitas Pelayanan terhadap Volume Penjualan Paket Watersport PT. Bali Siwa Sampurna. Jurnal Kewirausahaan Dan Pariwisata, 2(2), 347–356. https://ejournal.unhi.ac.id/index.php/widyaamrita/article/download/1790/1123

Permadani, M. J., & Kusumawati, E. (2022). Pengaruh Kinerja Keuangan , Non Keuangan , dan Sustainability Reporting Terhadap Nilai Perusahaan.

Puspita, R. D., Suwandari, L., Prihdiyanti, A. S., Soedirman, U. J., Soedirman, U. J., & Soedirman, U. J. (2022). the Effect of Marketing Mix Strategy Towards Marketing Performance of Badan Usaha Milik Desa ( Bumdes ) in Desa Kedondong , Kecamatan Sokaraja , Kabupaten Banyumas. 736–748.

Qurbatusifa, E., Ruslina, E., Gustini, D. R., & Hukum, F. (2023). Eksistensi Usaha Mikro Makanan Tradisional Sunda dalam Meningkatkan Perekonomian di Kota Bandung. 1–14. https://doi.org/10.11111/nusantara.xxxxxxx

Santoso, D., Indarto, I., & Sadewisasi, W. (2019). Pola Peningkatan Kinerja Bisnis Ukm Melalui Modal Sosial Dan Modal Manusia Dengan Kebijakan Pemerintah Sebagai Moderating. Jurnal Dinamika Sosial Budaya, 21(2), 152. https://doi.org/10.26623/jdsb.v21i2.1764

Sasangka, I., & Rusmayadi, R. (2018). The Effect of Service Quality on Sales Volume at Mini Market Minamart’90 Bandung. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 2(1), 129–154. http://journal.stiemb.ac.id/index.php/mea/article/view/53

Satria, B., Untari, D. T., & Khasanah, F. N. (2023). Pengaruh Marketing Mix Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Mujigae Resto Bekasi. Jurnal Kajian Ilmiah, 23(1), 1410–9794. http://ejurnal.ubharajaya.ac.id/index.php/JKI

Sembiring, Y. C. B. (2020). Pengaruh Kepemilikan Institusional dan Kepemilikan Manajerial Terhadap Kinerja Keuangan Pada Perusahaan Perbankan Yang Terdaftardi Bursa Efek Indonesia. Jurnal Mutiara Akuntansi, 5(1), 91–100.

Simbala, E., Akib, F. H. Y., & Moonti, U. (2022). Kinerja Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (Umkm) Pada Masa Pandemi Covid-19 Di Desa Popalo Kecamatan Anggrek Kabupaten Gorontalo Utara. JAMBURA: Jurnal Ilmiah …, 5(2), 550–556. https://ejurnal.ung.ac.id/index.php/JIMB/article/view/16494

Tenda, Y. J., Kalangi, J. A. F., & Mukuan, D. D. S. (2022). Analisis Bauran Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Produk Kacang Shangrai di UD Virgin Kawangkoan. Productivity, 3(3), 279–285.

Downloads

Published

2023-11-10

How to Cite

Aprilianti, N., Surtiani, A., & Johan, A. (2023). Kinerja Bisnis UMKM Kota Bandung : Peran Strategi Bauran Pemasaran Dan Kualitas Pelayanan (Studi Pada Rumah Makan Sambel Mitoha Bandung). Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 4(6), 8450–8461. https://doi.org/10.37385/msej.v4i6.3586