Analisis Faktor – Faktor Penentu Keberhasilan Budidaya Sarang Burung Walet Untuk Meningkatkan Nilai Jual
DOI:
https://doi.org/10.37385/msej.v5i2.5117Keywords:
Swallow's Nest, Selling Value, Determinant of Success, SWOT AnalysisAbstract
Pemanfaatan sarang burung walet untuk bahan konsumsi khususnya untuk kesehatan telah ditemukan sejak abad ke-17 di daerah China. Indonesia dikenal sebagai pemasok terbesar sarang burung walet dunia dan mulai membudidayakan sarang burung walet pada tahun 1980 sampai sekarang. Dapat kita jumpai di berbagai daerah Indonesia rumah burung walet yang mana masih banyak faktor yang dapat mempengaruhi hasil yang didapatkan setiap rumah walet. Dalam penelitian ini apa saja faktor – faktor yang memepengaruhi hasil budidaya rumah walet serta bagaimana cara memasarkan produk olahan dengan menggunakan metode analisis SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, Threats) di daerah Palembang, Banjarmasin, dan Surabaya, dengan Markaswalet sebagai distributor untuk pemasaran produk. Analisis SWOT ini menggunakan perhitungan matriks IFE (Internal Factor Evaluation) dengan isi berbagai faktor kekuatan dan kelemahan, serta matriks EFE (Eksternal Factor Evaluation) yang mana menunjukkan faktor peluang dan ancaman. Dalam penelitian ini didapatkan skorkekuatan, kelemahan, peluang serta ancaman masing – masing untuk markaswalet dan petani walet. Untuk markaswalet didapatkan kekuatan 0,50, kelemahan 0,50. Peluang 0,50 , ancaman 0,50. Pada nilai matriks IFE didapatkan total skor 1,79 , sedangkan untuk matriks EFE didapatkan skor 1.95. Untuk petani walet didapatkan skorkekuatan 0,49 , kelemahan 0,51 , peluang 0,55 , ancaman 0,45. Sedangkan total skor IFE yang didapatkan yaitu 1,71 dan total skor EFE didapatkan 1,74. Maka dari hasil di atas markas walet menempatkan pada kuadran 1 untuk secara efektif memanfaatkan peluang yang tersedia, baik dalam pasar lokal maupun ekspor, serta untuk mengembangkan pangsa pasar dengan efektif. Disisi lain petani walet menempatkan pada kuadran 1 juga karena petani walet dapat secara efektif mengoptimalkan peluang yang ada, baik untuk meningkatkan produksi sarang maupun populasi burung walet di dalam gedung.
References
E. Dewi, “Benefits Of Edible Bird Nest Consumption,” J. Kedokt. Ibnu Nafis, Vol. 9, No. 1, Pp. 12–16, 2020.
A. Ghassani, “Ghassani,” Pp. 11–40, 2018.
Tjiptono And Diana, “Determinan Customer Experience, Value, Trust, Satisfaction And Loyalty Produk Body Care Vaseline,” Vol. 12, Pp. 6–25, 2020.
[B. W. Warisman, W. Ilham, And Asysyifa, “Pelaihari Kabupaten Tanah Laut Analysis Of Lack And Advantage Of The Business Of Swift ’ S Nest In Kelurahan Angsau Subdistrict Pelaihari Districts Tanah Laut,” Vol. 03, No. 4, Pp. 594–601, 2020.
Bupati Kayonng Utara, “Perbup No 25 Tahun 2015 Tentang Penetapan Harga Pasaran Umum Sarang Burung Walet Sebagai Dasar Pengenaan Pajak Sarang Burung Walet,” Vol. 01, Pp. 1–23, 2015.
Hadiyanto, “Kajian Desain Kebijakan Pajak Sarang Burung Walet,” Https://Opini.Kemenkeu.Go.Id/Article/Read/Kajian-Desain-Kebijakan-Pajak-Sarang-Burung-Walet-, 2022.
Ridhwan Mustajab, “Data Negara Tujuan Ekspor Sarang Burung Walet Ri Pada 2022.” 2023.
D. Barantan, D. Barantan, D. Barantan, And R. R. Walet, “Persyaratan Dan Tahapan Ekspor Sarang Burung Walet Ke Cina - Tiongkok,” No. 1, Pp. 1–5, 2018.
D. Kurniati And E. Dolorosa, “Analisis Faktor Internal Dan Eksternal Usaha Agribisnis Sarang Burung Walet Di Kota Pontianak,” J. Iprekas - Ilmu Pengetah. Rekayasa, No. 3, Pp. 1–6, 2021.
M. P. Drs. R.B. Suharta, “Faktor - Faktor Yang Mempengaruhi Keberhasilan Usaha,” Clim. Change, Vol. 9, No. 6, Pp. 123–128, 2020.
A. Harapuspa And D. Fitriani, “Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Sarang Burung Di Indonesia,” J. Fokus Manaj. Bisnis, Vol. 8, No. 2, P. 150, 2020, Doi: 10.12928/Fokus.V8i2.1587.
B. Caesar And B. Nuswantara, “Kelayakan Finansial Budi Daya Sarang Burung Walet Di Kecamatan Malinau Barat Kabupaten Malinau,” J. Agristan, Vol. 2, No. 2, Pp. 102–108, 2020, Doi: 10.37058/Ja.V2i2.2354.
S. Muntofingah, Perdagangan Sarang Burung Walet Di Kabuaten Kebumen Tahun 1990-2012, Vol. 01. 2020.
Mellyta Wandha Chayaning And Isa Anshori, “Strategi Pemasaran Sarang Burung Walet Di Lamongan Melalui Karakteristik Kerja,” J. Bisnis Terap., Vol. 6, No. 1, Pp. 53–62, 2022, Doi: 10.24123/Jbt.V6i1.4821.
Muliati And B. Dawiya, “Studi Usaha Sarang Burung Walet Dalam Meningkatkan Pendapatan Desa,” J. Mirai Manag., Vol. 7, No. 1, Pp. 182–199, 2022.
Daniel Vincent Delaney, “Budidaya Sarang Burung Walet Di Jawatimur,” Vol. 01, Pp. 1–23, 2020.
J. Mulyono, “Kajian Tentang Usaha Sarang Burung Walet Di Kabupaten Sampang (Tinjauan Ekonomis),” Pertanian, 2019.
D. R. Sholihin, “Menciptakan Budidaya Burung Walet Yang Baik Building Good Swiftlet Farming,” Conf. Business, Soc. Sci. Innov. Technol., Vol. 1, No. 1, Pp. 269–277, 2020.
C. Prihantini, H. Syahrir, And Masitah, “Marketing Strategy In The Swallown ’S Nest Business In,” Mimb. Agribisnis J. Pemikir. Masy. Ilm. Berwawasan Agribisnis, Vol. 9, No. 2, Pp. 3152–3162, 2023.
M. Mashuri, E. Eryana, And E. Ezril, “Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keberhasilan Usaha Pedagang Pasar Sukaramai Di Kecamatan Bengkalis,” Iqtishaduna J. Ilm. Ekon. Kita, Vol. 8, No. 1, Pp. 138–154, 2019, Doi: 10.46367/Iqtishaduna.V8i1.158.
S. R. Pratama, “Analisis Efisiensi Pengelolaan Usaha Sarang Burung Walet Di Desa Nanga Mentatai Kecamatan Serawai Kabupaten Sintang (Perspektif Ekonomi Islam),” J. Muamalat Indones. - Jmi, Vol. 3, No. 2, Pp. 339–362, 2023, Doi: 10.26418/Jmi.V3i2.64892.
Yulinda, “Analisis Penentuan Harga Jual Produk Dalam Upaya Peningkatan Perolehan Laba Bersih Pada Pt. Mestika Mandiri Medan,” Univ. Muhammadiyah Sumatera Utara M E D A N, Pp. 9–19, 2019.
R. I. Bureni, “Strategi Pengembangan Usaha Sarang Burung Walet Rumahan (Collocalia Fuciphaga) (Studi Kasus Di Desa Pagaluyon Kecamatan Sembakung Atulai Kabupaten Nunukan).,” P. 242, 2015, [Online]. Available: Https://Repository.Ubt.Ac.Id/Repository/Ubt09-06-2022-074756.Pdf
P. Widiyani Et Al., “Acta Veterinaria Indonesiana Analisis Kadar Nitrit Pada Sarang Burung Walet Asal Pulau Sumatera Menggunakan Metode Kromameter (The Analysis Of Nitrite Concentration In Edible Bird Nest From Sumatera Island Using Chromameter Methods),” Vol. 11, No. 2, Pp. 148–155, 2023.
S. R. Salmiyah, Emy Rahmawati, “Analisis Lingkungan Bisnis Dan Harga Jual Terhadap Minat Pengusaha Budidaya Sarang Burung Walet Di Kelurahan Beriwit Kecamatan Murung Kabupaten Murung Raya Kalimantan Tengah,” J. Bisnis Dan Pembang., Vol. 8, No. 2, Pp. 48–54, 2019.
A. Rijali, “Analisis Data Kualitatif Ahmad Rijali Uin Antasari Banjarmasin,” Vol. 17, No. 33, Pp. 81–95, 2018.
A. Hambali And S. Andarini, “Formulasi Strategi Pengembangan Bisnis Menggunakan Pendekatan Business Model Canvas (Bmc) Dan Swot Analysis Dalam Upaya Meningkatkan Daya Saing Pada Piring Seng Coffee & Co Tunjungan Surabaya,” J. Appl. Bus. Adm., Vol. 5, No. 2, Pp. 131–142, 2021, Doi: 10.30871/Jaba.V5i2.2969.
A. Subekti, R. A. Rauf, And L. Damayanti, “Strategi Pengembangan Usahatani Kopi Di Desa Tombiano Kecamatan Tojo Barat Kabupaten Tojo Una Una,” Agrol. J. Ilmu-Ilmu Pertan., Vol. 26, No. 3, Pp. 230–240, 2019.
W. Djufri And S. Lukman, “Strategi Pengembangan Workshop Pt Semen Padang (Pendekatan Analisis Swot Dan Model Bisnis Kanvas),” Menara Ilmu, Vol. Xiv, No. 02, Pp. 158–164, 2020, [Online]. Available: Https://Jurnal.Umsb.Ac.Id/Index.Php/Menarailmu/Article/View/1892
Y. Subaktilah, N. Kuswardani, And S. Yuwanti, “Analisis Swot: Faktor Internal Dan Eksternal Pada Pengembangan Usaha Gula Merah Tebu (Studi Kasus Di Ukm Bumi Asih, Kabupaten Bondowoso),” J. Agroteknologi, Vol. 12, No. 02, P. 107, 2018, Doi: 10.19184/J-Agt.V12i02.9276.
A. M. I. Astuti And S. Ratnawati, “Analisis Swot Dalam Menentukan Strategi Pemasaran (Studi Kasus Di Kantor Pos Kota Magelang 56100),” J. Ilmu Manaj., Vol. 17, No. 2, Pp. 58–70, 2020.
R. Rakhmadi And A. All, “Potensi Ekspor Sarang Burung Walet Provinsi Lampung,” J. Hub. Int. Indones., Vol. 4, No. 1, Pp. 91–100, 2022, [Online]. Available: Http://Repository.Lppm.Unila.Ac.Id/Id/Eprint/45530%0ahttp://Repository.Lppm.Unila.Ac.Id/45530/1/12-Article Text-60-1-10-20220920.Pdf
Wahidmurni, “??no Title No Title No Title,” Pp. 2588–2593, 2017.
P. Da S. Finamore Et Al., “No Title????,” J. Chem. Inf. Model., Vol. 53, No. February, P. 2021, 2021, [Online]. Available: Https://Doi.Org/10.1080/09638288.2019.1595750%0ahttps://Doi.Org/10.1080/17518423.2017.1368728%0ahttp://Dx.Doi.Org/10.1080/17518423.2017.1368728%0ahttps://Doi.Org/10.1016/J.Ridd.2020.103766%0ahttps://Doi.Org/10.1080/02640414.2019.1689076%0ahttps://Doi.Org/
Template
