Implementasi Sistem Pemesanan dan Pemanfaatan Media Digital untuk Promosi pada King Bakso Paiton
DOI:
https://doi.org/10.37385/ceej.v7i2.11694Keywords:
Sistem Pemesanan Digital, Media Digital, Efisiensi Operasional, Promosi Digital, Usaha KulinerAbstract
Perkembangan teknologi digital mendorong pelaku usaha kuliner untuk menerapkan sistem pemesanan digital dan memanfaatkan media digital sebagai upaya meningkatkan efisiensi operasional serta efektivitas promosi. King Bakso Paiton merupakan salah satu usaha kuliner yang telah mengimplementasikan sistem pemesanan digital berbasis ESB dan memanfaatkan media digital dalam kegiatan operasional maupun pemasaran. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan implementasi sistem pemesanan digital dalam kegiatan operasional sehari-hari, pemanfaatan media digital sebagai sarana promosi, serta kelebihan dan kekurangan sistem pemesanan digital terhadap efisiensi operasional di King Bakso Paiton. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif. Data diperoleh melalui teknik observasi, wawancara, dan dokumentasi yang melibatkan pengelola, karyawan, dan customer sebagai informan. Analisis data menggunakan model Miles dan Huberman yang meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan, sedangkan keabsahan data diuji menggunakan teknik triangulasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi sistem pemesanan digital mampu meningkatkan efisiensi operasional melalui integrasi proses pemesanan, transaksi, pencatatan penjualan, dan penyusunan laporan secara otomatis sehingga mempermudah pengelolaan usaha, mempercepat pelayanan, serta mengurangi kesalahan pencatatan. Pemanfaatan media digital melalui Instagram, TikTok, WhatsApp Business, dan Google Maps berperan efektif sebagai sarana promosi dengan memperluas jangkauan pemasaran, meningkatkan interaksi dengan pelanggan, serta memengaruhi keputusan konsumen untuk berkunjung. Selain itu, sistem pemesanan digital memberikan berbagai kelebihan, antara lain meningkatkan efisiensi kerja, mempermudah pengawasan operasional, mendukung pengambilan keputusan berbasis data, serta meningkatkan kualitas pelayanan kepada pelanggan. Adapun kekurangan yang ditemukan berupa ketergantungan terhadap jaringan internet dan pasokan listrik, perlunya proses adaptasi bagi pengguna baru, serta masih adanya sebagian pelanggan yang memerlukan pendampingan dalam menggunakan sistem digital. Meskipun demikian, berbagai kendala tersebut dapat diantisipasi melalui prosedur operasional cadangan sehingga implementasi sistem digital tetap memberikan kontribusi positif terhadap peningkatan efisiensi operasional usaha.
References
Abdillah, Taqiyyudin, Muhammad Farrel Langit Arundaya, and M. Noer Falaq Al Amin. “Analisis Problem Tree Pada Kebijakan Pembayaran Parkir Elektronik Di Kota Surabaya.” Eksekusi : Jurnal Ilmu Hukum Dan Administrasi Negara 2, no. 2 (2024): 439–52. https://doi.org/10.55606/eksekusi.v2i2.1142.
Adityaningrum, Amanda, Nikmatisni Arsad, and Herlina Jusuf. “Faktor Penyebab Stunting Di Indonesia: Analisis Data Sekunder Data SSGI Tahun 2021.” Jambura Journal of Epidemiology 3, no. 1 (2023): 1–10. https://ejurnal.ung.ac.id/index.php/jje.
Al, Ismail Suardi Wekke et. Metode Penelitan Sosial. Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952., 2019.
Anisatun Nurul Uluwiyah. STRATEGI BAURAN PROMOSI (PROMOTIONAL MIX) Dalam Meningkatkan Kepercayaan Masyarakat. Multi Pustaka Utama, 2022.
Ardiansyah, Risnita, and M. Syahran Jailani. “Teknik Pengumpulan Data Dan Instrumen Penelitian Ilmiah Pendidikan Pada Pendekatan Kualitatif Dan Kuantitatif.” Jurnal IHSAN : Jurnal Pendidikan Islam 1, no. 2 (2023): 1–9. https://doi.org/10.61104/ihsan.v1i2.57.
Bagaskara Junianto, and Rina Ayu Vildayanti. “Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian.” Jurnal Manuhara : Pusat Penelitian Ilmu Manajemen Dan Bisnis 3, no. 4 (2025): 291–306. https://doi.org/10.61132/manuhara.v3i4.2224.
Davis, Fred D. “Information Technology Introduction” 13, no. 3 (2013): 319–40.
Dinda Sekar Puspitarini, and Reni Nuraeni. “Pemanfaat Media Sosial Sebagaii Media Promosi.” Journal Common 3, no. 1 (2019): 71–80.
Fakhrezi, Refan, Wildan Sayta Nugrahadi, Kireina Hasya Azizah, Muhammad Ruslan Maulani, and Pemesanan Kafe. “Jurnal Teknik Informatika, Vol. 18, No. 1, Januari 2026 IMPLEMENTASI SISTEM PEMESANAN MENU KAFE BERBASIS WEBSITE MENGGUNAKAN QR CODE” 18, no. 1 (2026): 39–45.
Fresi Luviana, and Purwanto Purwanto. “Perancangan Sistem Pemesanan Menu Makanan Dan Minuman Menggunakan QR Code (Studi Kasus: Kedai Lazida Banjarnegara).” Journal Of Informatics And Busisnes 3, no. 3 (2025): 191–98. https://doi.org/10.47233/jibs.v3i3.3553.
Hamdi Agustin. “Sistem Informasi Manajemen Menurut Prespektif Islam.” Jurnal Tabarru’ : Islamic Banking and Finance 1, no. 1 (2018): 63–70.
Husnullail, M., and Dkk. “Teknik Pemeriksaan Data Dalam Riset Ilmiah.” Genta Mulia 15, no. 2 (2024): 70–78.
Junaedi, Deddy, Maziyyatul Husna, Tutut Indrawati, Deva Ummu Azizah, and Nur Fajriyah. “Peran Aplikasi E-Bekal Dalam Meningkatkan Inovasi Ekonomi” 1, no. 1 (2025): 21–29.
Lukita, Fajar Arya, and R R Siti Muslikhah. “Memanfaatkan Menu Digital Dan Sistem Pemesanan Untuk Meningkatkan Kualitas Layanan : Kasus Transformasi Digital Food & Beverage.” UNIMMA Journal, 2025, 322–36.
Martanti, Diana Elvianita, Yulida Erawati, and Rike Nanda Anggraini. “Strategi Pemasaran Dan Potret Pasar Umkm Batik Di Kabupaten Blitar Sebagai Wisata Edukasi.” Journal of Economic, Bussines and Accounting (COSTING) 7, no. 5 (2024): 2768–75. https://doi.org/10.31539/costing.v7i5.11731.
Nugraha ferryan, and kurniawan heru. “Pengaruh Promosi Digital” 12 (2023): 966–78.
Paruntu, Cansy Zerenity Sefiolia, and Diana Novita. “Rancang Bangun Aplikasi Pemesanan Makanan Online Berbasis Android Dengan Integrase Pembayaran Digital Pada Umkm (Studi Kasus Kedai Susu Suyo).” Jurnal Minfo Polgan 14, no. 1 (2025): 659–64. https://doi.org/10.33395/jmp.v14i1.14832.
Penelitian, Statistik. “DATA,” 2006, 1–212.
Pramiyati, Titin, Jayanta Jayanta, and Yulnelly Yulnelly. “Peran Data Primer Pada Pembentukan Skema (Studi Kasus: Skema Konseptual Basis Data Simbumil).” Jurnal SIMETRIS 8, no. 2 (2017): 679–86.
Pratikno, Ahmad Sudi, Agitia Ayu Prastiwi, and Sila Rahmawati. “Penyajian Data, Variasi Data, Dan Jenis Data.” OSF Preprints 25, no. 03 (2020): 1–4.
Raharja, Jaja, and Sari Usih Natari. “Optimalisasi Penggunaan Dan Pengelolaan Media Digital.” Departemen Ilmu Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Padjadjaran 4, no. 1 (2021): 108–23. s.raharja2017@unpad.ac.id%0AABSTRACT.
Surani, D. “Studi Literatur : Peran Teknolog Pendidikan Dalam Pendidikan 4.0.” Prosiding Seminar Nasional Pendidikan FKIP 2, no. 1 (2019): 456–69. https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/psnp/article/view/5797.
Tolan, Mita sari, Frendy A.O. Pelleng, and Anke Y. Punuindoong. “Pengaruh Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Di Online Shop Mita.” Journal of Economy & Business 2, no. 5 (2021): 1–5. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/productivity/article/view/35354/33096
Template
